Sicuramente se ti piace cucinare e creare in cucina è un’attività che svolgi spesso avrai sentito parlare di diverse tipologie di padelle, con caratteristiche differenti e soprattutto diversi materiali e rivestimenti. Tra queste, negli ultimi anni, sono sempre più prodotte, commercializzate e utilizzate le padelle in pietra lavica. La dicitura potrebbe far pensare a padelle e pentole realizzate totalmente in pietra. Tuttavia ad essere in pietra è in realtà il rivestimento, che consente di avere una superficie di cottura uniforme, antiaderente e sicura. A differenza delle padelle in teflon ad esempio, il rivestimento in pietra lavica, leggermente differente e da non confondere con la pietra ollare, è totalmente sicuro e non comporta alcun rischio per la salute delle persone.
Pentole in pietra lavica
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